Mackmyra´s Identitet är en ny, attraherande single mat whiskygiv från destilleriet där inte minst fatarbetet övertygar liksom de friska rökiga vindarna.
Mackmyra Identitet, 48,7%
Sverige / Mackmyra / 700 ml / Nr 53163 / 699 kr / 92
Mackmyra har onekligen hittat formeln till att använda den svenska eken på rätt sätt i sin whisky. Här förvaltar 31% 200 liters Ambassadörsfat – varav 23% ny svensk ek – tillsammans med bourbon, svenska och amerikanska ekfat, en enbärskryddad rökighet som landar i en strukturellt elegant skrud. Skogen och askglödande enris är närvarande i den orange appellerande, försiktigt honungsnötade citrusfruktigheten som berikas med nyanser av fikon, tjärapastillerad lakrits och karamelliserad mynta. Det är en mycket stilsäker och balanserad whisky med vinös hållning i drivet, vilket mynnar ut i redan omnämnda elegans.
Källa: LivetsGoda.se