Efter ombyggnaden av den Norra Hallen i Stockholms Centralstation har flera nya spännande take away-koncept öppnat för frukost, lunch- och middagssugna gäster. Projektet har förvandlat en yta som tidigare haft lågt attraktionsvärde till en spännande och trevlig mötesplats med ett stort kommersiellt erbjudande.
Nya matgallerian på Stockholms Centralstation. Foto: Mathias Blom
För att höra om projektet och dess utmaningar har man träffat arkitekten Erik Danckwardt samt Joakim Eriksson, VD på designbyrån This Way Up och samarbetspartner till Urban Deli, en av de nya restaurangerna i gallerian.
Läs intervjuerna och se fler bilder på hemsidan här >>