När Amarone är bra!

I veckans lite annorlunda Dryckestips tipsar Livets Godas chefredaktör, Anders Enquist, om fyra stycken högkvalitativa viner från italienska Tedeschi

Svenskarna älskar sin amarone och ripasso och verkar ofta inte bry sig om hur vinet är bara det står Amarone eller Ripasso på buteljen. Visst uppskattar jag en riktigt bra amarone, men jag har kommit fram till att min uppfattning om hur en bra amarone ska uppföra sig skiljer sig från majoriteten av svenska vindrickare som envetet i alla år har köpt söta, sliskiga amarone med soltorkad frukt och snälla men kryddiga tanniner. Och SB har hjälpt till och spätt på detta med att konstant låta sådan här amarone dominera på hyllorna. 

Nedvärderar jag? Är jag föraktfull? Dryg? Snobbig eller bara dum? Förmodligen uppfattas jag så men vet ni vad, jag har blivit för gammal för att bry mig om hur andra som inte känner mig ser på mig. Familjen Tedeschi är en av de här amaroneproducenterna som har fattat grejen sedan länge och nedan följer några exempel på där jag anser att det är värt mödan att gå loss på både plånbok och vinstil. Det tycker jag också ni ska göra. Här ger nämligen investeringen hög återkastning i gom och själ. Vinerna kan i övrigt beställas från www.winefinder.se

Chefredaktör Enquist om;

2012 Tedeschi Capitel Monte Olmi Amarone della Valpolicella Classico Riserva, 96 poäng! (Valpolicella / Italien / 729 kr)
En amarone med helt rätt attribut! Balanserad eukalyptus i det återhållsamma vegetala inslaget, dov, mörk, syrlig frukt med tobaksflirt i struktur. Rik sötma men en stark mineralitet i den steniga jordmånen ger just denna söta elegans och finess och håller även det solmogna och russintorkade fräscht och stiligt. Här finns ett bra tuggmotstånd och åldringspotential även om vi hulkar i oss vinet med stor förtjusning redan idag. Sammanfattat en amarone på riktigt med elegans, stringens, precision och fräschör. Förbaskat bra och gott!

Beställning och mer information om vinet och producenten finner ni här

2014 Tedeschi Amarone della Valpolicella, 94 poäng!
(Valpolicella / Italien / 469 kr)
En slank men edgie amarone med kraft och sköna attribut i den mörka frukten. Vi förnimmer den producenttypiska örtigheten med tillhörande mint- och eukalyptus. Frukten är ung och rent torkad med svartpepparkrydda i bären. En stram mineralisk attityd ger balans, elegans och fräschör i sötman. En ursnygg amarone som stolt visar hur bra denna vintyp kan vara i de rätta vinmakarhänderna som har fått de rätta förutsättningarna på alla håll och kanter.

Beställning och mer information om vinet och producenten finner ni här
Så en Ripasso från Tedeschi…

2016 Tedeschi Capitel San Rocco Ripasso, 92 poäng!
(Valpolicella / Italien / 199 kr)
Ripasso klingar oftast inte upphetsande då det under flera år drällt av sötklibbiga och ”folkliga” (hm…) exemplar på SB. Men vi vet ju alla att det finns annan bra ripasso därute och det här är en sådan. Maritima örtvindar från eukalyptus och viol, mörka körsbär och vinbär i fruktgrytan försiktigt kryddad med tobaksblad och kummin. En stram, stensandig mineralitet centrifugerar sötman och fästet är distinkt och elegant i gom. Avslutet är långt med bibehållen fruktighet. Ett väluppfostrat bra och gott vin som ger Ripasso ett gott rykte.

Beställning och mer information om vinet och producenten finner ni här
Också riktigt bra från samma producent…

2016 Tedeschi Valpolicella DOC Superiore, 90 poäng!
(Valpolicella / Italien / 144 kr)
En snygg sak där legeringen av eukalyptus, basilika, rosmarin, solmogna körsbär och örter tillsammans med vinbär och nypon ger en komplex och snygg fruktbild. Syrligt stram men överton på transparens i strukturen ger en försiktigt och tillgänglig smakstruktur. Fin ursprungskänsla i skönt avslut med krydda och fräschör. Underbart vardagsvin!

Beställning och mer information om vinet och producenten finner ni här