– Vår plaststrategi innebär bland annat att alla plastförpackningar ska kunna materialåtervinnas och att endast förnyelsebar och återvunnen plast används efter 2030, säger Anna-Karin Karlsson, hållbarhetsdirektör på Norrmejerier.

De nya ostförpackningarna för riven Västerbottensost® 150g och 300g införs successivt och har precis börjat nå butikshyllorna runt om i landet.

– Vi arbetar kontinuerligt med förpackningsoptimering och är glada att nu kunna ta ett steg i rätt riktning genom något så enkelt som att minska påsens höjd. Utmaningen framåt är att även byta ut dagens plastförpackning mot andra mer hållbara material, samtidigt som de lever upp till kraven på livsmedelssäkerhet, säger Lina Jonsson Product Manager för Västerbottensost®.

För ett år sedan ställde sig Norrmejerier bakom det branschgemensamma ”Plastinitiativet” där målet är att alla plastförpackningar på marknaden ska kunna återvinnas till ny plastråvara för produktion av nya plastprodukter. Idag materialutnyttjas uppskattningsvis endast 25 procent av de plastförpackningar som sätts på konsumentmarknaden i Sverige.

FAKTA:

Förändringen avser ostförpackningarna för Riven Västerbottensost 150 g och 300 g och sparar 1,5 ton plast årligen.

Läs mer om Plastinitiativet på https://www.dlf.se/plastinitiativet-2022/

The post Mindre plast – Västerbottensost® först ut appeared first on Byggkontakt.

Ritning över Umeå mejeri med blåmarkerad utbyggnad 5500 kvm för nytt kyllager.

– Ett större kyllager är mycket viktigt för Norrmejeriers fortsatta utveckling. Det känns extra roligt att en Norrlandsaktör bygger åt oss. Vi har mycket bra erfarenheter från tidigare samarbeten med Selbergs Entreprenad och ser fram emot att få samarbeta igen, säger Anders Fredriksson, vd, Norrmejerier.

– För oss är det ett väldigt intressant projekt där vi tillsammans med Norrmejerier kan medverka till att stärka Norrlands konkurrenskraft, säger Benny Selberg, vd, Selbergs Entreprenad.

Pressbild ritning

Ett första steg i en förändring

Norrmejeriers kyllager är ett första steg i en mer omfattande ombyggnation av Umeå mejeri med en moderniserad förpackningshall och förpackningsmaskiner för det färska mejerisortimentet. Delar av befintlig utrustning för det färska sortimentet har rullat i uppemot 40 år och lokalerna är från 1979.

– Valet i mejerihyllan har betydelse för Norrlands framtid och investeringar vi gör i våra mejerier ger oss ännu bättre möjlighet att erbjuda norrlänningarna ett attraktivt sortiment av mejeriprodukter i moderna förpackningar, säger Anders Fredriksson.

Växande lagerbehov och samdistribution

Lager av kylda mejeriprodukter, plockning av varor och rangering av gods för samdistribution har över en längre tid vuxit i volym. Hela 60 procent av gods i Norrmejeriers bilar utgörs av livsmedel från andra leverantörer. Ett större lager ger också nya möjligheter för en optimal lagerhantering och utveckling av arbetsmiljö.

Samdistribution är sedan många år en viktig del i Norrmejeriers uppdrag att göra gott för Norrland och därmed nå ut med Norrmejeriers produkter och andra färska livsmedel runt om i ett glest befolkat Norrland. Norrmejeriers eget transportbolag Lincargo utvecklar transporter med optimerade körsträckor och bästa möjliga fyllnadsgrad i bilarna.

– I det nya lagret kan vi optimera vår lagerhantering och vidareutveckla samdistribution för miljömässigt och ekonomiskt hållbara transporter i Norrland. Vi kan också använda energismarta lösningar och skapa en arbetsmiljö som är bättre för våra anställda, säger Anders Fredriksson.

Norrmejerier och Selbergs Entreprenad i tidigare samarbeten

Selbergs Entreprenad uppförde den byggnad som invigdes 2015 och rymmer en av Sveriges mest moderna anläggningar för ostförädling.

The post Norrmejerier bygger nytt kyllager vid Umeå mejeri appeared first on Byggkontakt.