Idel lovord har blivit resultatet de gånger vi nu provat Pol Rogers 2012 Blanc de Blancs, en chardonnay från grand cru-lägena i Côte des Blancs : Avize, Chouilly, Cramant, Oger och Oiry. Sex år har den vilat i husets källargångar 33 meter under markytan och det underjordiska bidrar onekligen till att skänka Pol Rogers vintagechampagne sin delikata mousse.

Men var det egentligen någon som trodde på en stor årgång initialt? Knappast, för växtsäsongen började med frost, sedan sommarhagel och alldeles för generösa mängder nederbörd. Men något hände; augusti blev strålande och i september när det skördades så var kvaliteten och koncentrationen på topp. Abret i det hela? Produktionen är i vissa fall halverad på grund av den lilla mängden druvor.

Livets Goda om 2012 Blanc de Blancs från Pol Roger
Från första sniffen så förför tolvan med en stor, omfamnande doft och även om det ännu är citruspiggt ungdomligt så kikar hintar av smörnötig chardonnay fram tillsammans med en maritim känsla som bäst beskrivs som ostronskal; vi är ju trots allt i Côte des Blancs! Mest av allt så finns det ett djup i nosen som lovar gott för framtiden. Och så då den precision som finns i smakbilden där de syrliga stenfrukterna och citrusfrukten bjuder på klingande renhet, krispighet och edge i en torr och tät struktur som upplevs riktigt lovande. Moussen är älskvärd och bidrar stort till att vinet slinker ner vansinnigt lätt redan idag och avslutet imponerar med sin skönt kvardröjande och superrena eftersmak. Med andra ord, Pol Roger gör det igen!

Betyg: 94 poäng

Pol Rogers 2012 Blanc de Blancs har artikelnummer 88285 och kostar 669 kronor. Om din systembolagsbutik inte har champagnen på hyllan kan du utan extra kostnad beställa hem det. Länk finner du >>> HÄR.

The post Champagnehuset Pol Rogers 2012 Blanc de Blancs imponerar stort appeared first on Byggkontakt.